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中国科学家从转基因大米中提取出人血蛋白 网易探索11月3日报道中国科学家表示他们已经找到一种途径,从大米中获取大量血清白蛋白,用于治疗烧伤、外伤以及肝病。根据刊登在《美国国家科学院院刊》上的研究论文,从大米中提取的蛋白无论是物理属性还是化学属性郜与来源于人血的血清白蛋白相同。