供应链管理下鲜活农产品流通模式的探讨 |
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引用本文: | 邓俊淼,戴蓬军.供应链管理下鲜活农产品流通模式的探讨[J].农业经济,2006(8):76-77. |
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作者姓名: | 邓俊淼 戴蓬军 |
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作者单位: | 沈阳农业大学经济贸易学院,110161 |
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摘 要: | 鲜活农产品是我国消费者除粮食以外最主要的食物营养来源,在日常生活消费中占有十分重要的地位,完善的流通体系对于提高人民生活水平、保障食品安全、增加农民收入具有十分重要的意义。由于鲜活农产品的生产方式和市场发育程度的限制,导致我国鲜活农产品的流通不畅,流通效率不高。作为一种新的管理理念,供应链管理理论正受到广泛的关注,其实践应用在全球范围内呈日益深化的趋势,但就我国鲜活农产品来说,目前理论研究和应用实践都还很薄弱,因此将供应链管理理论应用到鲜活农产品的生产、加工、流通环节,必将有效的促进我国农村经济的发展。基…
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关 键 词: | 鲜活农产品 流通模式 供应链管理 人民生活水平 市场发育程度 食物营养 生活消费 流通体系 食品安全 农民收入 |
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