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| 豆芽是加工食品还是种植蔬菜? | |
| 摘 要： | 正《食品安全国家标准豆芽(草稿)》最近公布,向社会征求意见。这份草稿明确规定了6-苄基腺嘌呤、赤霉素、4-氯苯氧乙酸钠和乙烯的残留量标准。也就是说,允许在豆芽的种植中使用这些物质。可是,在《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中又规定,6-苄基腺嘌呤和赤霉素都不属于食品添加剂,不得在食品中添加。出现标准打架的情况,主要是监管混乱的结果。6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠等在很多媒体关于"毒豆芽"的报道中,往往成为罪魁祸首。在国标不允许时,使用这 |
| 关 键 词： | 乙酸钠 苄基腺嘌呤 使用标准 大豆制品 培育阶段 农业部门 化学试剂 李国祥 投入物 农业生产 |
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