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| 计算机在含乳饮料质量监控的应用 | |
| 作者姓名： | 刘秉杰 胡德亮 |
| 作者单位： | [1]东莞石龙津威饮料食品有限公司 [2]东莞市石龙镇工业总公司,广州东莞523320 |
| 摘 要： | 对计算机软硬件组合,建立含乳饮料工艺流程图,找出关键控制点,设立原料管理等工序的计算机监控点,提高含乳饮料质量监控能力,保证食品安全。 |
| 关 键 词： | 计算机 含乳饮料 生产过程质量监控 合格评定 |
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