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| 由“肮脏牛排店”看反向经营 | |
| 作者姓名： | 陈忠 |
| 摘 要： | 在美国得克萨斯州的第一大城市达拉斯有一家颇有名气的牛排店,名叫“肮脏牛排店”。店里不用电灯,点的是煤油灯,显得黑蒙蒙的。抬头看,店里天花板全是很厚的脏灰尘(是人造的,不会掉下来)。四周的墙壁沾有数不清的纸片和布条,还挂有几件破旧的装饰品,如木犁、锄头、牛绳、印第安人的毡帽和木雕等。里面桌椅均是木制的,做工粗糙,仿古色,坐上去还会“吱吱”作响。厨师和侍者穿的衣服像从来没有洗过似的。最引人注目的是该店有明文规定,顾客光临不准戴 |
| 关 键 词： | 美国 经营机制 竞争优势 反向经营 消费心理 反向思维 |
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