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| 产学研背景下横向课题在食品专业实践课程中的应用 | |
| 引用本文： | 张佳艳,熊建文,蔡锦源,崔娜.产学研背景下横向课题在食品专业实践课程中的应用[J].粮食科技与经济,2019,44(10). |
| 作者姓名： | 张佳艳 熊建文 蔡锦源 崔娜 |
| 作者单位： | 广西科技大学鹿山学院食品与化学工程系,广西柳州 545616;广西科技大学鹿山学院食品与化学工程系,广西柳州 545616;广西科技大学鹿山学院食品与化学工程系,广西柳州 545616;广西科技大学鹿山学院食品与化学工程系,广西柳州 545616 |
| 基金项目： | 广西高等教育本科教学改革工程项目;广西高等教育本科教学改革工程项目;广西教育科学“十三五”规划课题“应用技术型大学食品类专业四大化学课程内容整合和教学方式改革研究” |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 食品专业 产学研合作 横向课题 实践课程 |
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