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浅析黑木耳销售市场现状
引用本文:柴冒臣,温晓亮.浅析黑木耳销售市场现状[J].民营科技,2012(3):79.
作者姓名:柴冒臣  温晓亮
作者单位:牡丹江师范学院,黑龙江牡丹江,157000
摘    要:随着人们对于自身健康的关注,人们也越来越注重食品的营养价值,其中黑木耳——中餐中的黑色瑰宝,因其有多种保健功能而被广大人群熟知。黑木耳在我国的种植食用有着悠久的历史,随着科技的发展,对于黑木耳的食用和药用价值都有了更为深入的了解。伴随着黑木耳市场的壮大,其中相关产业也逐渐的兴起。笔者在针对占全国黑木耳销售占五分之一的,位于东宁县的——绥阳林业局黑木耳市场的调查,看到了绥阳林业局黑木耳市场的迅猛发展,也看到了在发展的同时呈现的问题,例如:黑木耳的市场销售渠道陈旧,对于黑木耳的等级鉴别没有专业标准,黑木耳以及相关产品品种单一等。以下是笔者对此现象的一己观点。

关 键 词:黑木耳  营养价值  销售市场  品牌
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