快速测定仪检测果蔬农药残留量更实用

市场上销售的农药残留超标果蔬，严重地危害了广大消费者。因此，在果蔬上市前对其进行农药残留毒性测试检测，避免超标果蔬流入市场十分重要。用定量分析方法检测果蔬中农药残留毒性含量操作繁琐费时，且分析品种单一。为此，笔者采用农药残留毒性快速测试仪，以“酶抑制率”来衡量农药残留对人体的毒性大小，检测农药残留超标的果蔬，并用定量分析方法进行了比较。