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| 建立和完善流通领域食品安全长效监管机制 构建首都食品安全监控体系 | |
| 引用本文： | 冯源,蒋丛林,郭斌.建立和完善流通领域食品安全长效监管机制 构建首都食品安全监控体系[J].工商行政管理,2006(13). |
| 作者姓名： | 冯源 蒋丛林 郭斌 |
| 作者单位： | 北京市工商局，北京市工商局，北京市工商局 |
| 摘 要： | 一、基本情况北京是特大消费型城市,常住人口1492万,流动人口300万。每日上市猪肉约10万公斤,蔬菜1600万公斤,牛羊肉约77万公斤,米面约300万公斤。主要食用农产品供应量的70%以上来自外埠。北京食品经营业态多样,跨国公司、大型国企、个体经营者共存,有大型农副批发市场21个,集 |
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