|
|||||
|
|
| 江城餐饮莫言愁 | |
| 引用本文： | 郑光辉.江城餐饮莫言愁[J].社会科学动态,2002(2):47-48. |
| 作者姓名： | 郑光辉 |
| 作者单位： | 《社会科学动态》记者 |
| 摘 要： | 据统计，目前中国城镇拥有餐馆300多万家，1999年销售总额达3199．6亿元，2000年达到3600亿元，餐饮市场可说是相当广阔的；然而，近几年，整个行业盈利的只有40％，30％保本，而余下的30％亏损。入世在即，中国餐饮业将面对激烈的国际竞争的冲击，面临着一场生死决战。 |
| 关 键 词： | 莫言 99年 餐馆 城镇 冲击 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |