“瓮烤串坊”名扬全国13年烤涮技艺抒写创富真经 |
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引用本文: | 殷杉.“瓮烤串坊”名扬全国13年烤涮技艺抒写创富真经[J].销售与管理,2005(7):26-27. |
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作者姓名: | 殷杉 |
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作者单位: | 《今日财富:创业经》记者 |
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摘 要: | 在哈尔滨,提起赵淑珍和她“瓮烤串坊”这个当地不折不扣的烧烤名牌,许多人都说,那才是哈尔滨吃烧烤最过瘾的地方。无论是秘制大瓮烤肉、奇香小罐涮肚、独家石锅烤涮、还是一绝排骨烤串等,吃起来都让人感到同味无穷。因此,每天从早晨开始,就有人排队等待从“瓮烤串坊”出炉的瓮烤美食。而更让人不可思议的是,一百二十几平米经营面积的“瓮烤串坊”,每日销售额均在8000元以上,一家小小“瓮烤串坊”就这样创造了令人青睐的暴富奇迹。
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关 键 词: | 技艺 经营面积 哈尔滨 销售额 烧烤 名牌 暴富 |
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