|
|||||
|
|
| 稻谷着水加工工艺探讨 | |
| 引用本文： | 邢伟.稻谷着水加工工艺探讨[J].现代商贸工业,1998(1). |
| 作者姓名： | 邢伟 |
| 摘 要： | <正> 1 稻谷着水加工工艺论据出发点 随着经济的发展和人民生活水平的提高,国际、国内市场对大米的质量、精度要求越来越高。 大米加工企业为更好地占领市场,满足不同层次的需求。在提高出米率、增加成品米的精度和色泽上做了大量技术改进,稻谷着水加工作为一种较好的效益增长途径,亦得到加工企业的重视。进行了多种技术探讨 我国国标对大米安全水份规定如下: |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |