小小蘑菇“钱”途广

众所周知,树木繁茂的云贵高原拥有极为丰富的野生菌资源。而地处钱江流域山谷缓坡的杭州,野生菌种类也会多吗？人称＂蘑菇王＂的韩省华说：＂杭州气候温暖潮湿,山林植被保护得很好,许多原本只适合在别的地方生长的蘑菇,在杭州都能找得到。＂韩省华是中国食用菌协会专家委员会常务委员、浙江食用菌协会副秘书长。10多年来,他一直在杭州山林中采集、研究野生菌,收获颇丰。韩省华说,他已经在杭州采集到了560多种野生菌,预计杭州的野生菌有1000多种。