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凉山彝族饮食文化旅游资源开发研究
作者姓名:邱亚利  郑崇芝  陈立东
作者单位:西昌学院,四川西昌,615013
基金项目:四川省旅游局、四川省旅游协会立项重点课题
摘    要:饮食已经被作为旅游资源进行开发,凉山彝族饮食具有鲜明的特色,是凉山旅游发展不可或缺的部分,但它的开发还存在许多问题,本文就凉山彝族饮食文化开发的现状、对策等若干问题进行探讨.

关 键 词:凉山彝族  饮食文化  开发  策略
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