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| 杂醇油提纯分离技术研究应用进展 | |
| 作者姓名： | 张亮, 韩颖, 孟宪梅 |
| 作者单位： | [1]吉林工商学院生物工程学院,吉林长春130507; [2]粮油食品深加工吉林省高校重点实验室,吉林长春130507 |
| 基金项目： | 吉林省教育厅“十二五”科学研究项目（吉教科文合字[2013]第501号）; 吉林省酒精集团横向课题 |
| 摘 要： | 对酒精生产中所产生的副产物——杂醇油的特性、组成以及我国对其的综合利用进行了阐述,对杂醇油产生的机理和提纯分离技术,以及对其深加工的技术进行了综述。 |
| 关 键 词： | 杂醇油 提纯分离 深加工 |
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