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| 让粮油制品远离塑化剂 | |
| 引用本文： | 王瑞元,金青哲,安骏.让粮油制品远离塑化剂[J].中国粮食经济,2013(3):24-27. |
| 作者姓名： | 王瑞元 金青哲 安骏 |
| 作者单位： | 1. 中国粮食行业协会 2. 江南大学 3. 中粮集团中国食品有限公司 |
| 基金项目： | 系国家“十二五”科技支撑资助项目, |
| 摘 要： | 2012年11月"酒鬼"酒塑化剂事件的曝光,再次把人们的视线对焦食品安全,从2011年5-6月的台湾饮料塑化剂恶意添加事件,到之后的内地方便面塑化剂事件,再到不久前的白酒塑化剂事件,随着时间的推移,塑化剂引发的食品安全问题愈演愈烈,影 |
| 关 键 词： | 塑化剂含量 邻苯二甲酸酯类 粮油作物 塑料制品 食品添加剂 加工企业 聚合物 食用油 事件 方便面 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |