姬松茸的人工栽培技术

姬松茸又名巴西蘑菇,原产秘鲁、巴西等地,我国尚未发现有其野生种。1965年巴西日裔从巴西圣保罗郊外分离出野生种,然后日本开始进行试验栽培获成功。1992年福建省农业科学院食用菌开发研究中心从日本引进,并对其生物学特性及栽培管理技术、病虫害防治、营养成分分析及加工等,进行了系统的开发研究。近年该菇种在我国逐渐推广种植,目前仅日本、中国等少数国家进行人工栽培。