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纯天然食用姜油
摘    要:1简介姜中含有丰富的姜醇、姜烯、柠檬酸等挥发油及多种人体必须的氨基酸,有明显的促进消化、增强吸收、保肝利胆、抗炎镇吐等功效。姜油为浅黄色清彻透明液,它保持了鲜姜的风味和有效元素,不含任何合成色素、香料和防腐剂,对人体有益,保持期长,食用方便。采用不同的生产工制艺备姜油,其组成成分、含量、化学性质和食用性均不相同。采用水蒸汽蒸馏的方法生产的姜油称为挥发性姜油,又叫蒸馏姜油;采用有机溶剂草取法生产的姜油称为浓缩姜油;以鲜麦为原料,采用压榨、离心分离方法生产的姜油,称为小磨姜油。蒸馏美油主要成份为姜醇…

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