| 环境因素对猪肉产品国际贸易的影响与对策分析 |
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| 引用本文： | 沈屏,甘菊,崔雅郡.环境因素对猪肉产品国际贸易的影响与对策分析[J].农业经济,2004(7):31-31. |
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| 作者姓名： | 沈屏 甘菊 崔雅郡 |
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| 作者单位： | 沈阳农业大学经济贸易学院,110161;兴城市国土资源局矿管办,121000 |
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| 摘 要： | 回顾我国的猪肉产品出口历程,不难发现以下规律或特点:80年代中期以前,国外进口肉类加工产品时,只要我国检验检疫机构检验产品卫生质量合格并签发检验证书后,产品就可以顺禾IJ通关,但80年代中期以后,进口国不但要求出口国出口食品的卫生质量符合要求,还要求出口国食品加工企业也符合其要求。90年代中期以后,以欧盟为代表的发达国家,不但要求食品的卫生质量和工厂卫生条件都符合其要求,而且开始关注食品原料的生产过程是否符合要求,如环境污染情况、动物饲养阶段的动物卫生状况以及动物防疫体系等。这种变迁的趋势体现了国外“从农场到餐桌”的食品安全全程控制理念,同时向我们传递一个信息:环境因素在猪肉产品国际贸易中的影响。 为什么环境因素会在猪肉国际贸易中产生越来越大
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| 关 键 词： | 猪肉产品 食品卫生 中国 出口贸易 环境壁垒 国际贸易 生猪养殖场 动物福利 环保标准 |
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