“提高粮油产品质量”的说法不妥

无论在文章中、会议上，还是在社会生活中，人们总是冠以“提高粮油产品质量”的说法，笔者认为，这种说法不科学、不准确。正确的提法应该是“保证粮油产品质量”。粮油产品是关系国计民生的重要物资，它的优劣和是否能满足消费者的需要，是用其质量标准来判定的，粮油产品质量标准分若干等级，不同等级有不同的质量要求，因此，不能笼统地讲“提高质量”的问题。“提高粮油产品质量”的说法仅仅言及提高的一面，而不能包含需要控制的一面。事实上，粮油工业企业的产品存在着两种情况：一是低于相应标准需要提高质量的粮油产品；二是高于相…