“瘦肉精”是什么???

“瘦肉精”也叫盐酸克仑特罗(clenbuterol hydrochloride),是一种β_2-肾上腺素受体激动药物,在临床上用于治疗人的支气管哮喘等疾病。在动物养殖业中,某些不法商贩利用“瘦肉精”作为饲料药物添加剂来使用,通常在肥猪出栏前20天左右添加,能起到促进动物肌肉生长,减少动物胴体脂肪的效果。