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清明粑
引用本文:
程贤军.清明粑[J].农家致富顾问,2013(5).
作者姓名:
程贤军
作者单位:
胡北省黄石市西塞山区河口镇河口中学,435007
摘 要:
小时候,每到清明节,奶奶总要做香甜可口的清明粑给我们吃.清明节前奶奶常带着我,提上竹篮,到田头地边去采摘嫩嫩的清明草.不一会,就能收获一篮子清明草 回到家中,奶奶用清水将清明草冲洗干净,晾干水分后再拌上玉米粉、糯米粉等,用力揉搓成一个大面团,便做出一个个白里泛绿,绿中带黄的清明粑.
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