| 黑龙江省大豆产品结构调整的研究 |
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| 引用本文： | 白世贞,陈娜.黑龙江省大豆产品结构调整的研究[J].商业研究,2005(11):147-149. |
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| 作者姓名： | 白世贞 陈娜 |
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| 作者单位： | 1. 东南大学,经济管理学院,江苏,南京,210096
2. 哈尔滨商业大学,商品检验与管理工程学院,黑龙江,哈尔滨,150076 |
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| 基金项目： | 黑龙江省哲学社会科学规划项目,批准号:03B102. |
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| 摘 要： | 黑龙江省有80%以上的大豆制品企业产品仍属于初级加工产品,传统、新兴和营养保健三大系列大豆产品没有形成合理规模和比例,而作为营养保健功能的大豆深加工产品的研制和开发仍处于起步阶段。因此,必须优化大豆产品结构,大幅度提高产品质量和档次,增加中高档产品、高附加值产品、技术密集型、知识型产品的比重。
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| 关 键 词： | 黑龙江省 大豆产品结构 调整 |
| 文章编号： | 1001-148X(2005)11-0147-03 |
| 修稿时间： | 2004年10月7日 |
The Adjustment of Soybean Products Structure in Heilongjiang Province |
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| BAI Shi-zhen,CHEN Na.The Adjustment of Soybean Products Structure in Heilongjiang Province[J].Commercial Research,2005(11):147-149. |
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| Authors: | BAI Shi-zhen CHEN Na |
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| Abstract: | Over 80% of soybean products of in Heilongjiang Province still belong to elementary products.It has not been formed the pattern in scale for traditional,new and health-keeping soybean products.The research of deep processed soybean products in this aspect is still at the starting stage.So,we should optimize the structure of soybean products and improve product quality and enlarge the scale,increase the proportion of high-grade goods,high value added products,technology-intensive,knowledge type products. |
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| Keywords: | Heilongjiang Province soybean product structure adjustment |
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