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顾客价值理论对饭店服务流程优化的启示
引用本文:邹益民,奚高云.顾客价值理论对饭店服务流程优化的启示[J].商业经济与管理,2003(8):50-53.
作者姓名:邹益民  奚高云
作者单位:浙江大学,旅游学院,浙江,杭州,310028
摘    要:顾客价值已被视为饭店企业竞争优势的新来源。本文通过对顾客价值理论的梳理 ,及其饭店顾客价值的驱动因素分析 ,探讨了饭店企业服务流程优化的目标与思路 ,并用实例分析了饭店服务流程的优化、整合的过程和方法。

关 键 词:顾客价值  驱动因素  饭店服务流程  优化
文章编号:1000-2154(2003)08-0050-04
修稿时间:2003年5月8日

Implications of the Customer Value Theory on the Optimization of Hotel Service Routines
Abstract:
Keywords:
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