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四种方式吃豆腐最健康

作者单位：

摘要：	大豆具有丰富的营养,每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质,是瘦猪肉的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍、鱼的2倍多.大豆含有人体不能合成的8种必需氨基酸,其氨基酸配比非常接近人体需要,容易吸收.
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