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| 厨房并非越大越好 | |
| 摘 要： | 厨房尺度有标准对于厨房的基本要求是便于操作。专家建议，厨房的净宽不应小于１．７m，面积不应小于５m２，带餐厅的厨房不应小于８m２，其操作面处长应不小于２．４m，而且还要为冰箱预留位置。厨房要通风厨房的通风非常重要。厨房中不能有“口袋”现象，即门与窗不能安排在同一侧，以免空气对流不畅。目前，尤其是高层住宅中，风道的设置一直是薄弱环节，串味、串烟、串音问题比较严重。相比较而言，直排式风道要好一些，可将油烟直接排到楼外。厨房要有采光天然采光是十分必要的，不仅能节约电力能源，而且阳光是最好的自然界细菌杀手。… |
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