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| 浅议加强餐饮业赊购赊销业务核算的必要性 | |
| 引用本文： | 王玉惠.浅议加强餐饮业赊购赊销业务核算的必要性[J].商业会计,2000(5). |
| 作者姓名： | 王玉惠 |
| 作者单位： | 北京翔达饮食(集团)公司财务部 |
| 摘 要： | 商 业企业中赊购赊销业务发生较频繁 ,而餐饮业中这种业务并不多见。但随着市场经济的不断发展 ,竞争的日趋激烈 ,赊购赊销作为一种灵活的经营方式逐渐增多 ,商业信用结算方式越来越普遍。从赊购方面讲 ,如果货已到款未付 ,则由采购员和库房保管员掌握这部分入库商品未付款的金额 ,月末盘点、核算成本时予以扣除 ,而不进行账务处理。这种赊购业务核算的弊端是 :企业会计核算没有真实反映债务资金状况 ;另一方面货到未付款商品数额如果核算不准确 ,直接影响经营成果和成本核算 ;第三 ,不利于财务人员监控赊购商品资金结算的业务。从赊销方面… |
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