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跨越温饱 国泰民安——改革开放二十年我国农业生产回眸
作者单位:农业部农业司
摘    要:党的十一届三中全会以后,由于在农村实行了以家庭联产承包为主的责任制和统分结合的双层经营体制,以及较大幅度地提高农产品收购价格等重大政策措施,极大地调动了广大农民的生产积极性,促进了种植业生产持续稳定发展。20年来,全国粮、棉、油、糖、水果、蔬菜等主要农产品的产量大幅度增加。目前,我国人均粮食产量达到世界平均水平,人均肉类、水产品、禽蛋、水果、蔬菜产量超过世界平均水平,取得了以占世界7%的耕地养活了占世界22%人口的举世瞩目的成就。——改革开放20年,农业生产登上了新台阶。1978年以来,我国粮食生产稳定增长,总产量相继登上了3.5、4、4.5亿吨三个台阶,成为世界上最大的粮食生产国。1997年全国粮食总产量达到49418万吨,比1978年的30475万吨增长了62.2%,年平均递增2.58%。这期间粮食生产具有几个显著的特点:一是地区间均衡增长。过去我国粮食格局是南粮北调,1978年南北方粮食产量的比例为0.59:0.41,1997年为0.54:0.46。二是粮食单产显著提高。1997年全国粮食平均亩产达到291公斤,比1978年增加122公斤,增长了72.2%,平均每年提高6.4公斤。三是主要粮食品种结构趋于合理。到1997年,全国稻谷产量比1978年增加了46.6%,小麦产量增加

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