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| 关于生猪定点屠宰的思考 | |
| 引用本文： | 石旭.关于生猪定点屠宰的思考[J].商业研究,1992(2):16-18. |
| 作者姓名： | 石旭 |
| 摘 要： | <正> 黑龙江省从1985年以来,已有64个市县相继推行了国务院倡导的“生猪定点屠宰,集中检验,统一纳税,分散经营”的办法,现在已经取得了令人瞩目的成效。 ——控制了病害猪肉上市。实行定点屠宰后,私屠乱宰的少了,病害猪肉上市的少了。1990年商业部门屠宰点宰猪30多万头,检出病害猪肉30万公斤。全省近几年,凡国营商业出场的肉及肉制品都没 |
| 关 键 词： | 生猪 流通 屠宰 |
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