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| 高专饭店管理专业人才培养方案的研究 | |
| 引用本文： | 李德春.高专饭店管理专业人才培养方案的研究[J].吉林商业高等专科学校学报,2004(1):15-16. |
| 作者姓名： | 李德春 |
| 摘 要： | 面对社会发展对饭店业专门人才的需求，结合学校的办学实际，探索了高专饭店管理专业培养的“饭店专门人才”的规格及模式。本文笔者分析了目前学校对饭店管理专业人培养存在的不足，并提出了具体的人才培养方案。 |
| 关 键 词： | 高等专科教育 饭店管理专业 人才培养 需求 实习 管理体制 学校 |
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