香港,“挥泪斩鸡”大行动

前些年英国闹"疯牛病",唬得世人"望牛如狼";前些时香港闹禽流感,急得政府"挥泪斩鸡"。有医界朋友对此发一"歪论":西方人吃牛排,生鲜得齿上沾血;粤港人吃白切鸡,也是半生而吞,难免添病!吃炖半晌的酱牛肉和炸脱了骨的扒鸡,肯定没事。吃法问题当然难统一,但"斩鸡"作为香港政府行为,对牵扯的方方面面的问题,处理得既快又好,这的确也是"管理质量"问题。