农业科技知识百问百答

富硒灵芝孢子粉有什么作用? 答:"硒"是心脏代谢不可缺少的微量元素,也是人体过氧化酶的组成部分,这种酶可以抗癌症.因此,被誉为抗癌"四大金刚"的重要元素之一.对结肠癌、胰腺癌、卵巢癌、前列腺癌和男性的肺癌及皮肤癌等最为明显.有些植物、动物和食用菌体内硒含量比较丰富,如芝麻、黄花、龙虾、马哈鱼、大蒜和蘑菇等等.人工栽培食(药)用菌时在培养料中适当加入硒元素,不仅可保持原来的保健功能,还能增强防癌抗癌的作用.由于硒的存在,灵芝菌丝在生长过程中,会吸收硒元素进入子实体,最后进入孢子内,使灵芝孢子粉含有比原来更多的硒,从而增强孢子粉的药用功效.但在实践中应注意硒元素有否真正进入灵芝体内?有多少硒进入孢子内,实际效果究竟如何?要防止商业上的炒作.