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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
食品市场:痛楚与快乐
作者姓名:
李成强
李轲
作者单位:
1. 中国人民大学商学院贸易经济系
2. 中国人民大学统计学院
摘 要:
2006年,“美味”福寿螺“好吃不好受”,多宝鱼成“毒宝鱼”,“红心”鸭蛋来自苏丹红……“中国食品安全之痛”一再发作,让消费者本就脆弱的心理更增添几许不安。生活条件好了,国人的食品需求不断扩大的同时,也期盼若这“盘中备”吃的更安心,更舒坦。
关 键 词:
食品市场
快乐
食品安全
生活条件
食品需求
福寿螺
苏丹红
消费者
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