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| “豌豆公主”迎来出口机遇 | |
| 引用本文： | 杨蔚.“豌豆公主”迎来出口机遇[J].中国对外贸易,2012(4):62-63. |
| 作者姓名： | 杨蔚 |
| 摘 要： | 豌豆蛋白的价值日益受到关注,市场机遇凸显,但挑战犹存,目前很多企业的豌豆蛋白加工还停留在初级阶段。随着豌豆蛋白在欧美国家备受青睐,中国企业也将迎来市场机遇。"传统乳清蛋白的成本越来越高,现在越来越多的美国企业倾向使用植物类蛋白作为替代,成分天然安全,质量不降,但是价 |
| 关 键 词： | 豌豆蛋白 初级阶段 乳清蛋白 美国企业 蛋白加工 市场机遇 中国企业 出口 蛋白含量 类蛋白 |
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