炎热夏季,餐饮业做旺淡季生意有窍门 |
| |
作者姓名: | 龚光程 |
| |
摘 要: | 夏季是餐饮业公认的淡季,苦夏用来形容一些餐厅在夏季的生意状况应该十分贴切:很多冬天生意非常好的餐厅,夏天却十分冷清,几乎到了门可罗雀的凄惨地步。有没有解决之道呢?有。海尔集团CEO张瑞敏说过,没有淡季的市场,只有淡季的思想。只要抓住季节特征找准营销门路,发掘资源,系统分析,理性决策,务实运作,夏日餐饮完全可以做得生机盎然!
|
关 键 词: | 蔬菜 火锅 生意 炎热夏季 淡季 菜肴 餐饮业 促销活动 餐厅 顾客 |
本文献已被 CNKI 等数据库收录! |
|