野生食用菌步入“绿色时代”

说到云南特色产业，人们不由会谈到云南绿色产业——野生食用菌。入夏，几场及时雨后的山林，大大小小的各种菌子夹着泥土的气息连夜拱土生长，这着实让当地采摘农户们兴奋不已。近年来，在“绿色、生态、养生”消费理念的主导下，云南野生食用菌已悄然走出深山，实现华丽转身，成为人们餐桌上的“山珍”，打开了国内市场，叩开了国门，走向了世界，而且需求日益旺盛，成为维护边疆民族地区繁荣稳定的一个重要产业。