厨具如何放置才有益健康

设个碗碟架不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在橱柜里，这样不利于碗碟的通风、干燥，因为刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗碟擦干，其实，抹布上带有许多细菌，这种貌似干净的做法实际上并不卫生。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上，很不卫生。可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕后，顺手把碟子竖放，把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事、卫生，又能使碗碟保持干燥和清洁。