可持续发展理论在现代饭店规划设计中的应用研究

一、问题的提出 改革开放以来,在我国旅游业对饭店的需求刺激下,在国家"五个一起上"的政策鼓励下,我国饭店的数量和规模得到了空前的增长,饭店如雨后春笋般地拔地而起,截止2004年底我国已拥有.同时,现代饭店已突破了单一的"落脚点"的住宿功能,演化成构思新奇、富有人情味的"家外之家",从"客房+餐饮"演变成集住家、旅行、商务、展览、购物、娱乐、健身于一体的包罗万象的"城中之城",同时也是饭店所在地进行社会交际、文化交流、信息传递的重要社会场所,从单纯的经济性角色演变成了社会政治经济文化等社会角色.总之,现代饭店在总体上日益呈现出功能多样化、服务综合化和角色多重化的趋势.