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《水产品质量安全》讲座 第三讲 孔雀石绿与水产品质量安全(3)
作者单位:;1.湖北省水产技术推广总站;2.湖北省水产科学研究所
摘    要:<正>六、我国渔业行业对孔雀石绿的清理整顿1.清理整顿行动国家从1999年开始实行水产品药残监控计划,对主要水产养殖品种每年都进行全国范围的药物残留抽样检验。我国对水产品中孔雀石绿的监控最早可追朔到2001年。2005年9月发布了《水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定》,并将水产品中孔雀石绿纳入了残留监控计划。国家及各省市自治区有关部

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