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| 糖果新标准出台 | |
| 摘 要： | 本刊综合消息由中国商业联合会发布的糖果行业标准将于今年7月1日实施,届时,消费者将吃上“标准”糖果。据悉,新制定的糖果行业强制性行业标准,共分9件,规定了糖果的术语,和定义、类型,适用于管理部门、检验机构、糖果行业、食品企业划分糖果的类型,其中新修订的7件强制性标准将分别替代1992年版本。目前,糖果的全球人均消费量为3公斤左右,而我国只有0.8公斤。近几年来,由于国外糖果新技术、新设备、新原料的引进,国内糖果行业有了很大变化,新产品不断涌现,如无蔗粮硬糖、复合型太妃糖等。而我国原糖果行业标准是1992年发布的,内容已不适应… |
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