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畜牧业与抗菌素
摘    要:抗菌素又叫抗生素,用来饲养家畜、家禽的历史并不长,计算起来也不过是十多年的事,广泛应用更是最近十年以内的事。现在各国都大量在畜牧业上使用抗菌素。例如1954年美国年产二百三十万磅抗菌素,用作饲料的近五十万磅,即占全部产量的五分之一以上,可见使用的广泛情况。使用抗菌素饲养家畜的好处,首先是刺激家畜、家禽生长。饲料加抗菌素时,仔猪平均增重10—50%。在饲养后期,猪平均增重10—15%,小

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