|
|||||
|
|
| 浅议谷物的微波干燥 | |
| 引用本文： | 李素云. 浅议谷物的微波干燥[J]. 粮食流通技术, 2007, 0(1): 38-40 |
| 作者姓名： | 李素云 |
| 作者单位： | 郑州轻工业学院食品与生物工程系,河南,郑州,450002 |
| 摘 要： | 微波干燥因其具有效率高、能耗省、符合环保要求等优点,在许多领域已有应用,但微波干燥谷物还处于探索阶段.简要介绍了微波干燥的机理和设备,总结了微波干燥的特性,介绍了微波干燥谷物的研究进展,并提出了研究方向. |
| 关 键 词： | 微波 干燥 谷物 |
| 文章编号： | 1007-3582（2007）01-0038-03 |
| 收稿时间： | 2006-11-30 |
| 修稿时间： | 2006-11-30 |
Microwave Drying of Cereals |
|
| Li Suyun. Microwave Drying of Cereals[J]. Grain Distribution Technology, 2007, 0(1): 38-40 | |
| Authors: | Li Suyun |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |