人工栽培蘑菇的适生环境

一、养分:蘑菇是一种腐生真菌,它不能利用太阳的光能进行光合作用,要完全依靠培养料里的现成营养物质进行生长发育。蘑菇菌丝从培养料中所含的蛋白质、尿素、无机氮源和纤维素、半纤维素、木质素、糖类等物质中吸收氮素和碳素营养以及钙、钾、硫、磷等矿物质元素。