重返餐桌

近一段时间来，各种各样的食品安全问题困扰着消费者的餐桌，消费者的餐桌食品安全怎样得到保障？胡锦涛总书记在中共中央政治局第四十一次集体学习时讲话强调，实施农业标准化，保障食品安全，是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务。质量技监部门肩负着实施农业标准化和保障食品质量安全的重大责任，应该深刻认识总书记讲话的重要指导意义。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所畜牧信息中心主任熊本海和他从技术上负责开发的“天津市猪肉质量安全监测与溯源系统”给消费者带来了安心的答案。第一段]