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我们是怎样领先社会餐饮的
引用本文:尹作越.我们是怎样领先社会餐饮的[J].饭店世界,2000(5):32-33.
作者姓名:尹作越
摘    要:花源酒店是一家三星级酒店。94年开业以来,一直把餐饮当龙头来抓,使花源餐饮在本市同行中成为名副其实的老大,在省内成为一个小有名气的品牌。前几年全店营业收入在2200万元左右.其中餐饮1500万元左右,占营业收入的70%;2000年元月至5月全店营业收入达1600万元,其中餐饮900万元,占56%。

关 键 词:花源酒店  餐饮业  经济条件  体制创新  地方特色
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