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| 不同原料中植酸提取方法的研究现状 | |
| 引用本文： | 侯萍,陈冬梅,余善鸣.不同原料中植酸提取方法的研究现状[J].中外企业家,2013(4). |
| 作者姓名： | 侯萍 陈冬梅 余善鸣 |
| 作者单位： | 1. 三亚航空旅游职业学院,海南三亚,572000 2. 哈尔滨理工大学荣成学院,山东荣成,264300 |
| 基金项目： | 海南省教育厅课题《海南橡胶种子中植酸提取关键技术研究》(Hjkj2012-60)的研究成果 |
| 摘 要： | 植酸普遍存在于植物性食物中,应用非常广泛.植酸的提取方法主要有三种:菲丁法、溶剂萃取法、膜分离法.提取法制取植酸主要以农产品加工副产物如脱脂米糠、玉米浸渍水等为原料经分离、除杂、中和等工序制取.基于此,对植酸在不同原料中的分布状况进行简要介绍,并对三种植酸提取方法进行了优缺点的对比分析. |
| 关 键 词： | 提取 植酸 菲丁 萃取 膜分离 |
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