打造农家特色小吃产业的“浙江样板”

<正>农家特色小吃，是指历史传承下来，凝聚农业文化及农村社会生活风貌特质，具有特定农家风味的小吃美食。近年来，浙江省抢抓机遇，大力实施农家小吃振兴计划，通过开展浙江省农家特色小吃产业发展三年行动计划，省、市、县三级联动，深入挖掘、推广乡土美食，打造了农家小吃产业发展的“浙江样板”，以“小吃经济”构筑富民“大产业”。据不完全统计，浙江农家特色小吃产业年销售额突破620亿元，带动就业人数55万人。