浅议高职院校酒店管理专业实践教学

高职院校以培养应用型人才为根本目标，而是否具备较强的实践操作能力是当前衡量高职人才的一个重要标准。酒店管理是当前高职院校的一个重点专业，为了培养面向服务第一线的综合型人才，必须要在教学活动过程中注重学生实践能力的培养。基于此，本文就主要针对高职院校酒店管理专业实践教学的相关问题进行简单的分析。