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| 姬松茸优质干品加工技术 | |
| 引用本文： | 唐楚才,张东祥.姬松茸优质干品加工技术[J].合作经济与科技,2001(4). |
| 作者姓名： | 唐楚才 张东祥 |
| 作者单位： | 湖北省宜昌市外经委市进口公司 443000(唐楚才)，湖北省宜昌市外经委市进口公司 443000(张东祥) |
| 摘 要： | 姬松茸即巴西蘑菇,是一种有神奇药用功效的食用菌品。干品主要出口日本。 去年,我市姬松茸产区果、菌套种3.3万平方米,因部分面积未适时采摘加工,减收150万余元。如何控管和挖掘这宗菌类干制品的最大经济潜能,得从适时采摘干制和科学的加工优质品上下功夫。 成功的研创了一套“姬松茸优品干制技术及工艺流程”,此法烘晒的商品符合日商对其调运出口的标准和要求,合格品产地调运起价1000千克/6万元人民币。比上年度常规干制法增值2倍,技术 |
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