农家科技

水果的催熟和缓熟技术加快或延缓水果的成熟,可使水果生产经营者取得较好的经济效益。现将水果的催熟与缓熟方法介绍于下,供果品生产经营者应用参考。催熟法。有些水果虽已基本成熟,但它所含淀粉的糖化过程以及所含有机酸及单宁物质的氧化过程比较慢,吃起来不太甜,...